Ondek ons seizoensgebonden maandmenu

Laat u bekoren door ons maandmenu, aangepast aan het seizoen, elke keer met veel toewijding en zorgvuldigheid voor u bereid. Zo kunt u altijd weer van een nieuw en verrassend gerecht genieten in Brasserie Zone 30!

Maandmenu januari-februari

Amuse van de chef

---------------------------------------------------------

   Ris de veau met portosaus en wintertruffel

                                     OF

             Halve kreeft op z'n Italiaans 

 ---------------------------------------------------------

 Skrei met bisquesaus  / puree van vitelotte 

                                     OF

Wagyu steak met gorgonzolasaus en wintergarnituur

 --------------------------------------------------------

 Sabayon van kriek

 55 euro of  75 euro all in ( cava/ aangepaste wijnen/ koffie )

Reserveer uw tafel

Benieuwd naar onze lunch en suggesties? Ook hier houden we de afwisseling erin! Met een passie voor koken toont onze chef-kok u graag zijn verfijnde kookkunsten en laat u genieten van de meest heerlijke en verse gerechten. Vragen over ons maandmenu of graag uw tafel reserveren? Neem dan even contact met ons op.